烤箱 烤鸭做法（家庭烤箱烤鸭的做法与配方）

第1步、鸭子洗干净，放入盐、姜、葱、生抽、老抽、大料粉、花椒粉、料酒抹均匀。

第2步、抹均匀后放入冰箱腌制一夜。

第3步、烤盘垫上锡纸。

第4步、摆上 腌制好的鸭，刷上一层油。

第5步、放入烤箱中层上下火，230度30分钟（具体时间和度数按照自家的烤箱调整）。

第6步、取出刷上蜂蜜。

第7步、把鸭腿用锡纸包住。

第8步、放入烤箱中层上下火，230度10分钟。如果怕烤焦了，可以上色后盖上锡纸