上海人糖醋青椒的做法（糖醋青椒视频教程全集）

做法：

1·青椒去籽洗净，炒锅到油烧热放入青椒翻炒。

2·翻炒片刻后加入葱姜蒜爆香，继续翻炒至青椒表皮发白起皱。

3·加入醋，糖翻炒。

4·在加入生抽和盐，和适量的清水烧制青椒入味。

5·汤汁快干勾入适量的水淀粉，再加少许鸡精，香油翻炒均匀关火