主料
姜芽
1000克
辅料
白醋
适量
盐
适量
白糖
适量
白酒
适量
步骤
1.姜芽洗净，晾干
2.放盐，腌3小时
3.控去腌出的水分
4.装入瓶中
5.白醋和白糖调成汁
6.倒入瓶中，没过姜芽
7.滴几滴白酒
8.密封腌制10天即可
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