面粉保存
在盛放饺子的盘子上先铺上一层油纸或保鲜膜,在保鲜膜上均匀地撒一些干面粉,然后把包好的饺子都放在盘子上,不要挨得太近,保持一定的间距,然后把盘子放进冰箱里冷冻。
冷冻一小时后,饺子冻硬了,把盘子拿出来,取下饺子,装进保鲜袋或塑料袋里,再撒一些干面粉抖均匀,密封后放进冰箱里冷冻即可。这个方法也很简单,保鲜膜、面粉家里都有,保证不会粘连、不开裂。
把屉布水洗下,拧干后盖在饺子上,防止饺子干裂。
面粉保存
在盛放饺子的盘子上先铺上一层油纸或保鲜膜,在保鲜膜上均匀地撒一些干面粉,然后把包好的饺子都放在盘子上,不要挨得太近,保持一定的间距,然后把盘子放进冰箱里冷冻。
冷冻一小时后,饺子冻硬了,把盘子拿出来,取下饺子,装进保鲜袋或塑料袋里,再撒一些干面粉抖均匀,密封后放进冰箱里冷冻即可。这个方法也很简单,保鲜膜、面粉家里都有,保证不会粘连、不开裂。
把屉布水洗下,拧干后盖在饺子上,防止饺子干裂。
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