脱皮芝麻怎么炒熟（炒熟的芝麻怎么发酵）

炒脱皮芝麻的方法如下：

材料：

- 脱皮芝麻适量

步骤：

1. 把脱皮芝麻放入平底锅内。

2. 用中火加热，翻动芝麻使其均匀受热，避免烤焦。

3. 当芝麻开始变色，发出香味时，可以将火调小，继续翻动约1-2分钟。

4. 观察到芝麻表面微微裂开的现象后就可以取出了。

炒好的脱皮芝麻可装入干净无水无油、密封性好的容器内保存。建议尽快食用完毕，避免过长时间存放导致品质下降。

把芝麻放入无水无油的锅中，小火慢慢煸炒，炒至芝麻表皮微微发黄即可