金果银馒头的做法（银裹金圆馒头的正宗做法）

食材：

面粉280克，奶粉20克，酵母3克，温水适量，食用油适量

做法：

酵母加入温水中化开，倒入面粉活成面团，面不要和得太软，盖上盖子，温暖处发酵一个小时左右，直至个头大小为原来的两倍大。

2.取出发酵好的面团，在案板上揉一揉，排气。如果喜欢吃有嚼劲的，这个过程可以时间稍微长些，反复揉一揉有助于增加面的韧性。

3.将面团搓成粗细均匀的长条状。

4.用刀切成大小一致的小块。

5锅中放入足够的水，放好蒸屉和屉布，把切好的馒头放到锅中，盖好盖子，进行二次发酵20分钟左右。

6.开火，大火上气后，转中小火，15分钟，关火，等两三分钟再掀盖。出锅。

7. 锅中放适量的油，油温6成热，放入几个馒头炸至金黄捞出即可。

做法步骤

1. 准备材料

2. 馒头切丁备用

3. 培根切片，小葱切段，将泡菜清洗备用

4. 将鸡蛋加少许盐搅拌均匀，裹上馒头丁

5. 热油锅倒入馒头丁煎制定型

6. 加入培根翻炒

7. 加入葱段，撒少许鸡精和胡椒翻炒均匀

8. 盛出即可食用