平菇上有一层白的是坏了吗(平菇为什么有种刺鼻的药水味)

平菇上有一层白的是坏了吗(平菇为什么有种刺鼻的药水味)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-09 18:29:15

平菇上有一层白的是坏了吗

平菇上面有一层白毛不是坏了,平菇长白毛不是病菌,也不是发霉变质,而是平菇放时间长了本身散发出的白色孢子,它是无毒的,是平菇老化的表现。不过不要把平菇放到那种程度,那样营养和口感都不好。

新鲜平菇中的泥沙很难清洗干净,可将蘑菇的时候可以在水里加入少许食盐,先将蘑菇浸泡一会儿,就能洗掉黏液和泥沙。如果平菇比较脏,用淡盐水浸泡后,可以将盐水顺着同一个方向搅动,这样粘在蘑菇表面的灰尘和杂质就可以很快被就清洗掉了。

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