仙茅炖排骨的做法（新鲜仙茅炖排骨的做法）

仙茅炖排骨

【具体做法】仙茅18克，金樱子12克，猪排骨500克，姜片、盐、鸡精各少许。猪排骨洗净，切块；仙茅、金樱子洗净，捣碎，用纱布包好；将仙茅、金樱子与猪排骨一同放入沙锅中，加适量清水，大火煮沸后，放入姜片，转小火炖煮约1小时，至排骨肉熟烂，加入盐、味精调味即成。

仙茅还可以和排骨搭配在一起炖着吃,在需要的时候,可以把准备好的排骨洗净以后剁成段放在沸水中焯,2~3分钟取出以后放在汤锅中加入葱姜,放入准备好的仙茅加热煮开再用中火炖到排骨软烂,出锅前加食用盐调味。