KFC的好吃,KFC蛋挞配方(一个工作在肯德基的朋友告诉我的)
1:准备食材
安佰滋蛋挞皮
发喜纯牛奶
雀巢淡奶油
白砂糖
雀巢炼乳(自己添加的,肯德基配方没有这项)
❤2:制作方法
蛋挞皮十个(提前拿出来常温自然解冻)
纯牛奶100克
淡奶油75克
蛋黄三个
炼乳一勺
白糖15克
容器里依次倒入纯牛奶,淡奶油,炼乳,白糖,搅拌均匀,最后倒入搅拌均匀的蛋黄混合在一起继续搅拌(注意:是手动搅拌,不是打发)
把做好的蛋挞液倒入挞皮中,九成满即可,直接倒满在烤至的过程中挞液会冒出来
烤箱上下230度预热三分钟,蛋挞放烤箱中层时间设置15分钟,十分钟左右观察一下,出现糖斑就代表烤熟啦~接下来请您享用自己的劳动成果吧
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安佰滋蛋挞皮