蔬菜拌饭酱的做法（四种拌饭酱的做法大全）

主料 6种

白米饭

200g

鸡蛋

1个

黄豆芽

80g

菠菜

80g

胡萝卜

60g

牛肉末

30g

辅料 1种

盐适量

调料

无

烹饪步骤 5步

步骤1

胡萝卜洗净刨成丝，香菇洗净后切片。菠菜切成段、黄豆芽择洗干净。牛肉末放入胡椒粉、金标生抽、2克盐、料酒拌匀，鸡蛋备用。

步骤2

锅中放入油，先后放入胡萝卜丝、黄豆芽、菠菜段炒半分钟，放盐调味后盛出。

步骤3

剩饭放入碗中用勺子压碎成粒，加入招牌拌饭酱和天赐粮谷芝麻油（让饭更香）拌匀后放入可用于微波炉的碗中，依次铺上炒好的蔬菜和腌制过的的牛肉末。

步骤4

将拌饭放入微波炉中，中高火加热3分钟。利用这个时间煎熟鸡蛋，等拌饭端出后摆上即可。