蒸饺时没有布怎么办（蒸饺粘在蒸屉上起不下来怎么办）

你可以在低层布上刷点色拉油,花生油都可以. 如果刷了油还沾的话,就是你馒头面发稀了 , 面发的不稀不干,.做出的馒头最漂亮,也不容易沾笼子.用笼布主要是，一，可以更好的将蒸好的馒头拿起来，二来更卫生一点，三呢，等凉了的时候可以直接打包！要是实在没有的话也可以蒸。不过下面会有印子，不好看笼布的主要作用就是防止馒头粘在笼屉上，没有笼布就在笼屉上薄薄的均匀的抹上一层食用油就不会沾屉了。

1、蒸饺子没有布可以用油纸、玉米皮替代。

2、屉布的主要作用是为了避免饺子在蒸的时候由于笼屉的格子大而变形，还能够避免饺子粘在笼屉和锅上。而使用油纸和新鲜玉米表面的玉米皮也能起到这两个作用。