滑子蘑是一种真菌食材,营养丰富且非常美味。滑子蘑因为本身会产生一种粘液物质,所以有很高的食用这个滑子蘑的价值。
放上温水、再加点食盐,还有一个法宝就是——淀粉淀粉密度大,可以用来去污沉沙!这样泡上十分钟再洗,或者用适量的盐浸泡几水中,放下滑子蘑再用手在水中反复旋转,使一些沙子沉淀也是很好用的方式。
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