酸菜炒千层肚的做法（酸菜炒千层肚做法视频）

主料

酸菜适量

熟牛肚适量

辅料

植物油适量

盐适量

味极鲜适量

泡椒适量

姜适量

花椒粒适量

胡椒粉适量

鸡精适量

1. 酸菜 泡椒 熟牛肚 植物油 盐 料酒 花椒粒姜 鸡精 胡椒粉

2. 把熟牛肚加料酒用开水煮煮

3. 捞起切片

4. 姜洗净切片，大蒜切片，把酸菜洗洗挤掉水分切片

5. 热锅凉油加姜花椒粒中火炒出香味加酸菜

6. 泡椒炒出香味

7. 加牛肚盐料酒

8. 味级鲜一起翻炒均匀

9. 加鸡精

10.翻炒后出锅

先先炒干层肚编香，然后最后放酸菜。