青椒孜然炒肉夹馍的做法（孜然炒夹馍正宗做法）

步骤 1

猪肉切丝，少许料酒、胡椒粉、盐搅拌均匀备用

步骤 2

青椒切丝备用（加点豆芽味道会更好）

步骤 3

锅里到少许油把饼煎一下（油炸也可以，我嫌油太大）

步骤 4

锅里倒油把肉炒制变色

步骤 5

加入青椒一起翻炒，盐2勺、生抽1勺、胡椒粉1勺、孜然粉3勺、辣椒粉2勺（不吃辣的可以不放）

步骤 6

炒出装盘备用

步骤 7

馍切开把肉肉送进去，张嘴开吃啦

青椒孜然炒肉夹馍是一道美食，以下是一份简单的食谱：

**材料：**

- 牛肉(或猪肉)200克

- 青椒1个

- 孜然粉适量

- 姜蒜末适量

- 料酒适量

- 盐适量

- 酱油适量

- 白吉馍适量

**做法：**

1. 牛肉切成丝，加入料酒、生抽、花椒粉、五香粉抓匀，腌制10分钟左右。

2. 青椒切丝，姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，下姜蒜末爆香。

4. 加入牛肉翻炒至变色。

5. 加入青椒继续翻炒。

6. 加入孜然粉调味即可。