冬天腌腊排骨一般腌几天（什么时候腌腊排骨是最好的）

这个一般腌5到7天左右，基本都入味了，可以拿起来用温水冲一下表面的盐分，然后晾干水分，再用烟熏一下，有专熏肉的地方，熏出来就变成腊排骨了。用萝卜炖腊排骨别有一番香味。让人口水直流。闻着味都想吃。