三全煎饺的做法（三全蒸煎饺配方）

1.热锅烧熟后的油加入饺子！小火慢煎使饺子底部微焦加入水！

2.水加到饺子底部！盖上锅盖慢煎！

3.煎至的过程中鸭蛋打散！葱花切好！此时国内有水变干油爆的声音！

4.倒入打好的鸭蛋！小火慢煎使蛋液凝固！

5.蛋液基本凝固加入切好的葱花！等蛋液完全凝固就可以出锅啦！

制作材料

速冻水饺一包，三全的水饺

生煎水饺的做法的做法

1、锅内放油，用油把锅润一遍，码入水饺

2、开火，倒适量水在锅里（水的深度没过饺子一半就行了）

3、水煮开后调中火，盖锅盖闷煮

4、待锅中水基本干后调小火（这时锅里只剩下油了），转动锅子，让锅里每个部分的饺子都能充分被油炸（这样也可以防止局部炸糊）

5、饺子底部炸起锅巴后，不要立即铲动饺子，关火，待饺子冷却一下再铲，既不粘锅还能保持不把饺子底铲破

6、往小碗中倒入两汤匙醋、半汤匙生抽、一汤匙老干妈，就结束了