莲花白怎么晒成干菜（吃不完的莲花白可以晒成干菜吗）

莲花白晒成干菜的做法　　

一、把莲花白择洗干净后，放在盐开水里焯烫几分钟，然后捞出沥净水分，再放到太阳下晒，这样就容易晒干了。　　

二、将新鲜的莲花白清洗后，上锅用笼屉稍蒸至变色，再在太阳下晾晒成干即可。　　

三、还有一种比较传统的做法，一般是安徽农村使用得较多。就是把莲花白、草木灰和水搅和在一起，让马齿苋上沾满草木灰，然后再拿到太阳底下，晒上两天就行了。

步骤1

莲花白一片一片的扯下来，在阳光下晒，直到晒皱皮

步骤 2

这种程度差不多了吧

步骤 3

一片一片的放进一个大锅里面

步骤 4

每一片都撒盐????，撒盐????➕放叶子➕撒盐????➕放叶子，重复动作哈哈

步骤 5

堆起来，多撒盐，帮助莲花白叶子水分出来

步骤 6

关到

步骤 7

放一天吧，然后把叶子拿出来，使劲捏（rua），把水分弄出去，然后晒起来，直到晒干

步骤 8

最后密封收起来就行！一定要密封，不然容易生虫，这样可以放一年都行‼️炒回锅肉的时候加进去超级好吃????脆脆的！下次在更新炒回锅肉怎么加它✌️