香肠饭最正宗的做法（香肠饭的正宗做法大全）

主料

大米2碗

腊肠120克

辅料

水适量

做法步骤

1.先准备好香肠，洗干净，切成小段备用，切斜刀直刀都可以，切成小段就行了

2.拿出电饭锅，把米洗干净放进电饭锅内，在把切好的香肠也一起放进去，最后注入合适的水量，蒸饭的经验是水没过米大概2厘米高吧

3.盖上锅盖，按煮饭键，就可以不用管，一会就可以闻见超级香的香肠味道啦

4.先别着急打开锅盖，在稍稍焖一会，出锅前拿饭勺把饭给翻拌一下

1、材料：大米一碗、香肠一根切片、杂蔬菜一碗（豌豆、胡萝卜丁、玉米粒）、葱、姜末、盐、生抽各适量。

2、锅中倒入少许油，热后葱、姜炝锅，加入香肠片煸炒至出油。

3、放入杂蔬菜略炒后盛出待用。

4、大米洗净与清水一起放入电饭煲，水的量高出大米一指即可。

5、倒入炒好的香肠、杂蔬菜，再加入适量的盐、生抽，然后盖上盖子按下煮饭键。

6、煮至电饭煲四周有热气冒出时，打开盖子撇除最上面的一层浮油，然后再加盖煮至跳保温键即可跳键后最好能闷10分钟再盛出食用