种毛豆最佳时间最早最快（种毛豆的正确方法和步骤）

（1）早熟栽培。时间为2月下旬至3月上旬，一般应用冷床育苗，3月下旬定植，6——7月采收嫩荚，常采用四月白、五月白。

（2）中晚熟栽培。夏栽中熟种，于4月下旬至5月中旬直播，7——8月收获，采用六月白或六月黄。秋季晚熟栽培在6——7月直播，9——10月下旬收获，华南秋播还可推迟到7——8月播种，9——11月采收。如八月白和杭州五香毛豆。

（3）中国南方地区可按不同品种特性，选用早、中晚熟品种相互搭配，可实现春、夏、秋三季生产。