其实猪脑是非常嫩的,但是它的质地是比较厚的,所以我们需要大概蒸20到25分钟左右,待猪脑完全蒸熟之后才可以吃。如果没有蒸熟的话,相对来说会比较腥气,而且里面会有一些细菌,所以不要贪一时的鲜嫩,一定要煮熟煮透才可以食用。
其实猪脑是非常嫩的,但是它的质地是比较厚的,所以我们需要大概蒸20到25分钟左右,待猪脑完全蒸熟之后才可以吃。如果没有蒸熟的话,相对来说会比较腥气,而且里面会有一些细菌,所以不要贪一时的鲜嫩,一定要煮熟煮透才可以食用。
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