初期食道癌的症状为进食出现梗噎感，主要针对进食干硬食物，进食流质饮食症状一般不会出现改变的。其次需要做个胃镜检查确诊疾病的严重程度，如果确诊为食管癌，则是需要做个全面的检查，无转移的情况下则是需要采取手术治疗。术后病理证实疾病分期。
食道癌的5个早期症状
食道癌早期症状一：胸骨后胀闷或轻微疼痛
这种症状并不一定会持续发生，而是在间歇性或在劳累后及快速进食时加重。这是由于食管本身随时在蠕动，只有刺激到病变部位时才会出现症状。
食道癌早期症状二：吞咽食物时的异物感
咽食过程中食物(特别是干硬食物)经过病变区(病变很小)可能产生一种异物感，而且常固定在一个部位，有的病人描述像有永远咽不完的东西的感觉。因症状轻微并呈问歇性发生，也易为病人所疏忽。
食道癌早期症状三：吞食停滞或顿挫感
即病人吞咽食物时似有在某个部位一时停滞顿挫的感觉，这情况也非持续性，只有在病变发展后才逐渐明显起来。
食道癌早期症状四：胸部胀闷或紧缩感，且常伴有咽喉部干燥感
病人主诉胸前部始终有一种闷气现象，似有一物体堵塞，使胸内呈紧缩的感觉，在吞咽食物时尤为明显，但不影响正常生活和工作。
食道癌早期症状五：心窝部、剑突下或上腹部饱胀和轻痛
以进干食时较为明显，但也并非每次都会发生而呈间歇性。这种情况往往是贲门癌的早期症状。以上的早期症状一般都要持续3个月以上，到了经常、持续性发生并加重时则已不是早期了。
以上症状开始时往往是时隐时现，反复发作，而后随着病变的发展而逐渐加重，直至出现中、晚期的吞咽困难。部分患者可以出现一种或几种症状，症状可持续达数月，甚至1～2年或更长时间，并且一般健康状况不受影响。因此，如果有上述症状中的一种或几种，应尽快到医院进行详细检查，以做到早发现、早治疗。
