江湖悠悠东坡肘子配方(江湖悠悠食谱全部配方)

江湖悠悠东坡肘子配方(江湖悠悠食谱全部配方)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-05 11:16:12

江湖悠悠东坡肘子配方

第一种做法是选猪前膀(肘子)一块约2000克,放入汤锅煮透,捞出来剔净骨,然后下入原汤中,加雪豆、葱节、绍酒等,置文火上煨炖约三小时,吃时加盐,连汤带豆舀入碗中,蘸酱油食之。?

第二种做法是将肘子煮至六分熟时捞出,沥干。猪油烧至九成热时放入肘子,将猪肘皮炸至金黄色时,捞出来将肉的一面切成五分见方的花刀块,但不可割断皮。另用炸鸡蛋、菜心、笋片加酱油、葱、姜、大料、高汤等烧开,调入盐和味精,最后勾芡一并浇在肘子上即可。?

第三种做法便是东坡故里四川眉山的做法。先将肘子入锅煮成八分熟,滗去原汤(此乃第一次脱脂),再入笼蒸熟蒸?,此乃第二次脱脂。选上等豆瓣辣酱在炒锅里用热油炒几下,然后加蒜、姜

配方:

  畜肉 + 蚕豆 + 红椒 + 茴香

  前往偏好:西方(梁洲、雍州)

  简介:

  苏东坡曾到过江西永修一带,途中为一农夫家的孩子治好了疾病,农夫为表感谢,在家中盛情招待他吃饭。

  席间东坡瞥见窗外乡景,吟诗一句“禾草珍珠透心香”,农夫以为是教他煮肉,就将猪肉与系肉的稻草一起放在锅里煮,效果却是出奇的好。这道“东坡肘子”的做法从此便在民间流传开来。

  喂养宠物可获得的亲密度

  优品/极品/绝品/神品

  7008401050

  售价

  无249737464994

  暂无数据

  食材获取:

  蚕豆:

  在庭院的田地中进行播种、浇水,等待农作物成熟后进行收获,即可获得对应食材。

  红椒:

  在庭院的田地中进行播种、浇水,等待农作物成熟后进行收获,即可获得对应食材。

  茴香:

  在庭院的田地中进行播种、浇水,等待农作物成熟后进行收获,即可获得对应食材。

  畜肉:

  携带美食【出行】,在九州游历途中遇到【打猎】事件时概率性获得。

  【施舍春】每日会到访庭院售卖物品,概率性出售“禽肉”,可使用“铜钱”购买。

  【村落养殖场】每周会进行结算分红,鸡、鸭等禽类养殖情况越好,禽肉的收成越多。

  与【老易】的好感度到达一定等级后获得。

  以上就是《江湖悠悠》东坡肘子食谱配方的全部内容了

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