用玻璃瓶腌酸菜要放气吗(玻璃瓶腌酸菜怎么腌用放气吗)

用玻璃瓶腌酸菜要放气吗(玻璃瓶腌酸菜怎么腌用放气吗)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 21:49:31

用玻璃瓶腌酸菜要放气吗

用玻璃瓶腌酸菜,不是几天放气的问题,而是要求瓶盖不要拧紧,使腌酸菜过程中产生的气体随时泄露。

因为如果你对瓶里的酸菜气体观察不到,控制不好,瓶内压力过大就会使玻璃瓶爆炸。甚至造成对人的伤害。不管是用玻璃瓶,还是塑料的瓶子腌酸菜不能填的太满,填到一半就可以了,让气体有释放的空间。并且这个瓶盖不要拧紧,始终让它在漏气的状态,这样产生气体就会自己泄漏了。

不用放,前提是用的玻璃罐儿一定要干净,不能见油,把锅玻璃罐儿洗干净。然后腌制好。有塑料袋或保鲜膜把它扣抓紧该盐放置。3~5天就可以用了。

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