煤气灶上蒸馒头，要看馒头大小，用酵母发酵的面粉蒸馒头，上屉前要醒面十五分钟，开始蒸时小馒头大火蒸十分钟就熟了，大馒头，十五分钟也熟了
一般中火20分钟就可以，中途不可以停止，也不能揭开盖子，保持温度不变，时间到了以后先关????，然后再揭开盖子，注意不要烫到自己！
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