这种菜叫什么名字 开紫色花（紫红色叶子的菜叫什么菜）

大翅蓟（学名：Onopordum acanthium）为菊科大翅蓟属的植物。

二年生草本，通常分枝。

主根直伸，直径达2厘米。

分布在伊朗、俄罗斯、欧洲以及中国大陆的 新疆自治区、陕西省等地，生长于海拔540米至1,050米的地区，多生长于荒地、山坡及水沟边。