蚝仔五分钟就熟了
用料
薯粉 200g
生蚝 500g
面粉 100g
葱花、香菜 适量
鸡蛋 3个
胡椒粉和辣椒酱 少许
蚝仔煎的做法步骤
步骤 1
薯粉和面粉混合一起..加适量水至糊状，加适量葱花和香菜,鸡精、胡椒粉、辣椒酱适量拌匀
步骤 2
用平底锅加适量油，将第一步弄好的糊放进去，紧接着加生蚝，中火煎，煎3分钟翻面，翻面1分钟后加鸡蛋..煎熟后装盘
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