大白菜要怎样煮

1/7 准备好食材：白菜、干辣椒、姜、蒜、水煮料。



2/7 白菜用手掰成两半、姜蒜切片、辣椒切段备用



3/7 热锅冷油，待油温一热，放入姜片、蒜片、辣椒段、水煮料小火炒香



4/7 加入适量清水，大火煮开



5/7 下入白菜翻炒



6/7 直至白菜变软，即可

、白菜切长段，在白菜心破开。切长段，因为如此白菜的营养不会被破坏；

2、干贝清水冲洗，放入冷水慢慢熬煮；

3、待干贝出味时，加入白菜一起熬煮；

4、出锅前撒食盐和鸡精即可。