您好，一、教学目标：
1. 了解厨房中看不见的危险；
2. 学习防止厨房事故的方法；
3. 能够识别并避免厨房中的危险。
二、教学内容：
1. 厨房中的常见危险；
2. 如何避免厨房事故；
3. 急救措施。
三、教学过程：
1. 导入：引入厨房事故的常见案例，让学生认识到厨房中的危险。
2. 讲解：讲解厨房中的常见危险，如燃气泄漏、电器故障、刀具伤害、滑倒摔伤等。
3. 演示：演示如何正确使用厨房器具，如刀具、燃气灶、电器等。
4. 练习：让学生自己动手操作厨房器具，注意安全操作。
5. 急救演示：演示常见厨房伤害的急救方法，如烫伤、切伤等。
6. 讨论：让学生讨论如何防止厨房事故，提出自己的想法和建议。
7. 总结：总结厨房中的危险和防范措施，强调安全意识和安全操作。
四、教学评价：
1. 学生能否正确识别厨房中的危险；
2. 学生能否正确运用厨房器具，避免事故；
3. 学生能否掌握常见厨房伤害的急救方法；
4. 学生是否具备安全意识和安全操作的习惯。
中班安全领域教案
《厨房看不见的危险》
活动目标:
1、通过活动，使幼儿了解厨房里的危险有哪些，并具有一定的安全意识。
2、学会保护自己，避免不安全事故的发生。
活动准备:
幼儿每人一套《安全伴我行》手册、图片。
活动过程:
一、出示图片，提问并引出主题。
1、图上画的是什么地方？（厨房）
2、从什么地方看出来是厨房？（有刀、铲、炉等物）
3、你家有厨房吗？（有）厨房在什么地方？
4、小结：厨房里有这么多东西，小孩子个子矮，应少到厨房里去玩，为什么呢？因为厨房中隐藏了很多种危险。
二、知道：第一种危险：厨房中刀具的危险。
1、出示实物刀：玩具刀与真刀的对比。轻和重、大和小的对比。
2、提问：厨房里的刀是拿来做什么的？如果小朋友去厨房玩刀，刀不小心落在自己的脚上，会怎样？
3、出示图片：一个小孩玩厨房里的刀，刀落地，差点落在幼儿脚上，真危险。
让幼儿看图和感知一下真刀，让其明白：厨房里的真刀不能玩，如果不小心落在地上，脚上都会受伤，还会砸着脚趾，很危险！
三、第二种危险：厨房燃气炉的危险。
1、让个别幼儿找出燃气炉玩具，让小朋友想想厨房中燃气炉有危险吗？有哪些危险？
2、出示图片：一个小孩在厨房里自己去开燃气炉，爆出了火光，射在小孩脸上。
3、师：小朋友自己不能开燃气炉，因年龄小，掌握不好开关，燃气泄漏会中毒，还会引发燃气爆炸的。
四、第三种危险：炒菜时油爆在脸上，眼睛里的'危险。
1、出示图片，让幼儿观察后讲出：妈妈在炒菜，个子矮、年龄小的孩子不能靠近锅边，油爆在脸上、眼睛里，小朋友哭了。
2、知道炒菜的油爆在脸、眼上，会烧伤、会瞎眼等。
五、第四种危险：用热水瓶自己倒水，从炉子上取放的危险。
1、出示图（五）：一小女孩手抱开水瓶自己去厨房倒炉子上的开水。
2、让小朋友说出图中的危险。
3、师：烧开的水或刚做好的饭菜温度高，不小心碰倒了会被烫伤的。
六、要避免这些危险，有什么办法？（远离厨房，不一个人在厨房里玩……）
七、看《安全伴我行》手册，让小朋友一边看一边讲出厨房中有哪些危险，并把看到的故事说给小朋友们听，幼儿一起交流。
活动延伸:
回家到厨房里看看还会有哪些危险，和爸爸妈妈一起交流避免危险的办法。
