莲蓬保质期多长时间（莲蓬冷冻保存最佳方法）

三天左右。

虽然莲蓬的外面有厚厚的莲房保护莲子，但是将莲蓬剥开后，是很容易被氧化而发黑的，水分也会随之流失，最好是将新鲜的莲蓬子用保鲜盒装起来，放进冰箱的保险柜保存，这样可以保留莲蓬的新鲜味道，至少能保存三到五天，但莲蓬还是趁新鲜的吃比较好吃。

莲蓬保质期：莲蓬是水生的，离水后保鲜时间不超过48小时，超过时间果实（莲子）就干浆。