开封灌汤包的来历（开封灌汤包介绍简短）

相传600多年前，明初朱元璋起义一打天下。1356年打到浙江金华城下，打了九天九夜破不了城。一天夜里常遇春等将夜不能眠，商议破城之法，肩顶万斤闸，时间长了饿得慌，大将胡大海给他喂包子丶菜汤。胡大海看着肩负万斤闸的战友，心生一计，令士兵先将菜汤灌进包子，再喂到战友嘴里，常遇春吃着，觉得喉咙湿润了，力量倍增。灌汤包由此而来。

灌汤包是一种汉族特色小吃，制作原料主要有一面粉，温水，猪五花肉等。形式美观，提起像灯笼放下似菊花。