青柿子拌辣子凉菜做法（凉拌柿子椒的做法大全窍门）

主料：

柿子椒500克

西红柿100克

辅料：

油10毫升

盐3克

花椒面1克

味精1克

葱10克

酱油5毫升

步骤1

准备好食材

步骤2

把柿子椒洗净去籽，掰成小块，西红柿洗好后，切碎备用

步骤3

葱白切成大葱花

步骤4

炒锅里放6毫升油，放入葱，炒出香味

步骤5

放入柿子椒块，翻炒

步骤6

当柿子椒变成翠绿以后，盛出来

步骤7

炒锅里直接放4毫升油，放入西红柿碎煸炒

步骤8

直至把西红柿炒成浓稠的汁

步骤9

放入炒好的柿子椒，加入盐，花椒面，酱油

步骤10

翻炒均匀，撒味精即可关火

步骤11

出锅

都切细丝，放盐，少许糖，香油，生抽，醋，红辣油。