碳烤牛排的腌制方法（炭烤牛排正宗腌制配方）

材料：牛排骨、盐、辣椒粉、老抽、生抽、蚝油、蜂蜜

做法：

1.牛排洗净，从中间切段

2.牛排中加生抽、老抽、蚝油、盐、辣椒粉适量，拌匀腌制半天。

原料：牛排骨 300克，大蒜 50克，大葱 50克；

　　调料：盐、色拉油 少许，烤肉酱30克；

　　做法：

　　1.把牛排骨放入水中浸泡1个小时左右，去除肉中所带的血。大蒜剥好，洋葱洗净切片待用。

　　2.将洗干净的牛排骨摆在条形扒板上，放入160℃的烤箱，烤15分钟，然后刷上烤肉酱，放上葱、蒜，撒少许盐，再烤2分钟即可。