澳门咖喱鱼丸做法(港式咖喱鱼丸的正宗做法)

澳门咖喱鱼丸做法(港式咖喱鱼丸的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-06 08:49:41

澳门咖喱鱼丸做法

1、将需要做的食材都提前准备好,分别装入盘中

2、起火烧热锅,在锅中放入适量的食用油,然后下入洋葱末进行煸炒。

3、将洋葱煸炒出香味后,可以再加入咖喱块一起进行翻炒,当咖喱块差不多都炒均匀炒碎以后可以加入适量的水煮一下。

4、在锅中加入适量的土豆块和红萝卜块。

5、食材加好之后可以加上盖子一起煮上二十分钟。

6、这时可以再加入鱼丸,继续煮上五分钟。

7、接着可以在最后加入黄彩椒,等待锅中食材煮开即可。

8、出锅前加入些许的盐进行调味。

9、食材煮熟后可以全部盛入盘中,成品看起来让人非常有食欲。

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锅烧热放油,油热后放洋葱和蒜沫翻炒

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再放入鱼丸和鱼豆腐翻炒一会

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加入适量的水(或高汤),大火煮开

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水开后放入3块金牌咖喱块

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中火煮10分钟,汤已经变成咖喱色,很香

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这时加入一些椰浆,搅拌均匀

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加入椰浆后小火再煮1-2分钟,汤汁越来越浓

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煮好的鱼丸可以马上吃,也可以放在汤中浸泡3个小时,味道更足

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