韭菜煎蛋的家常做法（韭菜煎蛋最好的做法）

做法



1准备好材料。



2鸡蛋磕入碗中打散。



3 韭菜洗净切碎。



4 把韭菜放到打散的鸡蛋液里，加少许盐搅匀。



5 平底锅放少许油，放入韭菜蛋液，晃动平底锅，让蛋液成圆形状，见蛋饼凝固状，翻面再煎另一面，颜色黄亮即可。



6 改刀装盘即可。

主料

韭菜 一盘

韭菜煎蛋

鸡蛋 六个

盐 少许

制作方法

1、韭菜切碎备用。

2、打鸡蛋到韭菜内搅拌好，加盐，少许鸡精调味（我这一盆加了6个鸡蛋）。

3、先倒一半的蛋液进去煎。

4、煎到一面稍微凝固即可出锅

5、把刚出锅的鸡蛋倒入另一半没煎的蛋液内。

6、锅内再放入少许油，把盆内所有蛋液一起倒进去继续煎。

7、煎到两面凝固就好了。