芥菜疙瘩怎样存放不腌冬天吃（芥菜疙瘩春天吃不了怎么保存最好）

芥菜疙瘩不腌直接晒干是可以的。具体做法是把切好以后的芥菜疙瘩放在阳光下晾晒，晒到八成干时再把它收起来，直接放入的腌菜的坛子，装着时，再准备适量的花椒和干辣椒以及大蒜和生姜，把它们洗干净以后控掉水分，放一斤盐，对三斤芥菜疙瘩，盐好能吃几年不会坏的。