煮鱼用冷水还是热水(煮鱼是加冷水还是加热水)

煮鱼用冷水还是热水(煮鱼是加冷水还是加热水)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-04 00:12:39

煮鱼用冷水还是热水

煮鱼最好用热水,因为用热水煮的鱼汤颜色奶白,鱼肉很紧实;如果要用冷水煮鱼的话,鱼汤虽然也会变白,但是煮的鱼汤有一股鱼腥味,鱼肉也会变散掉,会影响鱼和鱼汤的口感。

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