食品理化检测主要做什么 食品理化检测主要做（专科食品检验检测技术是干什么的）

理化检验主要做水质或者食品等理化指标的测定，不包括结核、艾滋病等传染病的检测。

疾控中心实验室都存在安全问题，除了生物安全之外，理化实验室存在化学试剂或者反应产物、毒物等中毒的可能，必须具备相关知识。负责任的cdc上岗前会进行培训的。