怎么腌制麻辣海带丝（麻辣凉拌海带丝正确方法）

食材 : 海带丝，花椒油，辣椒油，盐，醋，葱姜，蒜末，生抽，蚝油，味精。

将泡制好的海带丝过热水焯一下沥干水分待用。

热锅烧油将葱姜爆香，捞出葱姜留下葱姜油冷凉，在将花椒油，辣椒油，盐，醋，生抽，蚝油，味精倒入搅拌均匀待用。

将沥干水的海带丝放入调制好的酱汁中，再加入蒜末搅拌均匀即可。

    把买来的海带洗去表面的粘液，然后切成2毫米宽的细丝。

    做锅加水，把海带丝用开水焯一下，等都变色后捞出过凉水，沥干水份备用。

    炒锅加底油，用姜片，蒜片，红辣椒炝锅，然后加麻椒，炒出香味，再倒入生抽，醋，加盐，味精，糖，再加少许水，烧开后凉凉。

   海带丝加小米辣，香菜，然后倒入料汁搅拌均匀，倒入密封容器里，加盖密封，三天后就可以吃了。