小麦如何加工成面粉（小麦加工成面粉需要加什么）

小麦加工成面粉的方法：小麦需要经过清洗、筛选等工序,去除杂质和不良品。

然后,将小麦送入磨粉机中进行磨粉。磨粉机是一种专门用于将小麦磨成面粉的机器,其主要由磨盘、磨轮、筛网等部分组成。小麦经过磨盘和磨轮的摩擦和碾压,最终被磨成细小的颗粒,通过筛网筛出不同粒度的面粉。

接下来,面粉需要进行加工和处理。首先是筛分,将面粉按照不同的粒度进行筛分,以便后续加工。

麦子经过清洗、烘干、去壳等处理后，通过磨面机磨碎，即可变成面粉。

现代工业生产的面粉一般都是采用机械磨制，但也有传统的手工磨面方法，如用石磨、擀面杖等工具。

此外，不同的面粉磨制出来的粉质也会有所不同，如高筋面粉、低筋面粉等。