南瓜做芋圆太稀了,最根本的原因,就是水分过多了。那么我们可以想办法把水分沥干,我们可以使用纱布把水分沥干或者经过烤箱将多余的水分烤出,但要注意温度不要过高,使原料太干没水分。
方法肯定不止一个,我们还可以选择加粉,还可以使用低温蒸发,比如加大面积面团接触面积风干。
可以做别的,用南瓜加上白面加上发酵粉,可以用来蒸馒头,做出的馒头又漂亮又好吃。
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