西北糊辣土豆片怎么做（糊辣土豆片的做法大全集）

材料

主料：土豆2个；辅料：油适量、盐适量、青椒适量、蒜苗适量、胡椒粉适量、辣皮子适量、姜适量、蒜适量、鸡精适量、番茄酱适量、干花椒适量

糊辣土豆片

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土豆削皮

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切片不要太薄

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用磨具压下，也可以不用模具直接切片就行了我是为了好看点呵呵（边角料可不要扔哦可以做哨子面之类的）

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泡凉水

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准备配料

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所有料都准备好了

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土豆焯水直接捞出备用就行了不用过凉

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放辣椒 花椒 姜 蒜爆香

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放焯过水的土豆片小炒一会

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放蒜苗 青椒

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加调料 盐 白糖 胡椒粉

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放番茄酱翻炒均匀放鸡精出锅

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装盘

小贴士