1、将猪肉剁碎,黄瓜擦丝剁碎,放入盆中加入酱油、葱姜末、盐、味精、油搅匀成馅;
2、面粉加凉水和成饺子面,醒一小时后做成六十个剂子,擀成饺子皮,包上黄瓜猪肉馅,放开水中煮熟即可;
3、食用时可以和酱汁一起上桌。
1、将猪肉剁碎,黄瓜擦丝剁碎,放入盆中加入酱油、葱姜末、盐、味精、油搅匀成馅;
2、面粉加凉水和成饺子面,醒一小时后做成六十个剂子,擀成饺子皮,包上黄瓜猪肉馅,放开水中煮熟即可;
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