整个猪蹄怎样做好吃（整个猪蹄正宗做法）

一般情况下，整个的猪蹄有两种方法制作比较好吃，首先，将整个猪蹄煎制后再蒸熟，用酸菜来煮火锅非常好吃，其次，也可以将整个猪蹄焯水后，小火慢卤也是非常好吃的

1、准备的材料：黄豆和猪脚。

2、将黄豆浸泡1小时，清水最好多一些。

3、起油锅，放入剁好的猪脚。

4、猪脚变色后就可以起锅了。

5、将炒过的猪脚放入电高压锅中。

6、放入浸泡好的黄豆。

7、适量的清水，一定要没过材料哦。

8、盖上盖子，烧上35分钟。就可以了。等煮好后，放适量的盐。过夜后，将浮在上面的油弄干净，这样吃起来就不觉得油腻了。