1、选种:发黄豆芽需要选择健康、饱满、无病害的黄豆。
2、催芽:将种子放在60℃的温水中浸泡1~2分钟,然后捞出过一遍冷水。
3、种植:将处理好的黄豆放在大小适宜的容器中,定期淋水,促进发芽,将其放在完全遮光的环境中,将外界温度维持在21~27℃之间即可。
1、处理豆子
种植豆芽前,要将生长健康的豆子放入清水中淘洗一遍,将浮于水面的豆子取出扔掉,然后将沉于水底的豆子捞出,放入干净的清水中,浸泡一天的时间,等待豆子露白后捞出备用。
2、进行种植
种植豆芽时,要准备一个笼屉,并向其底部铺上一层湿毛巾或者纱布,然后将露白的豆子均匀的铺在其中,每天为其喷洒一次水分,三天后豆子就会发芽,五天后豆芽就会长到五厘米,此时可以采收。
3、注意事项
豆芽在生长的过程中,是不能接受光照的,应该将装有豆子的笼屉放入阴暗温暖的环境中,让豆芽更好的生长,而且在采收时,可以优先采摘生长过于密集的豆芽,便于底部的豆芽长出。