重庆三合面的做法（正宗重庆三合一面做法）

准备好三合面的食材:

1.重庆小面250克，瘦肉50克，葱姜蒜各50克，味精盐胡椒粉。

2.把瘦肉切成碎末，起锅烧热油，把姜蒜瘦肉炒出香味后捞出备用。

3.锅里加入纯净水，烧开后下入面条，煮五分钟捞出，加入调味盐，胡椒粉，肉末。这样重庆三合面就做好了。