祭灶与除夕的资料（祭灶的由来和故事）

祭灶：北方地区是腊月二十三，南方地区是腊月二十四。

传说灶王爷原为平民张生。张生娶妻之后终日花天酒地，最后妻离子散，败尽家业，沦落到上街行乞。一天，他乞讨到了前妻郭丁香家，羞愧难当，便一头钻到灶锅底下烧死了。玉帝知道后，认为张生还没坏到底，就把他封为灶王。让他每年腊月二十三、二十四上天汇报，大年三十再回到灶底。

祭灶节这一天的习俗是“送灶”。送灶时，人们要在灶王像前供放糖果，并把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上。这样，他就不能在玉帝那里讲坏话了。另外，还要供放清水、料豆、秣草等物。

除夕：农历十二月廿九或三十日，故又称该日为大年三十。

原意为“岁除”，指岁末除旧迎新的日子，旧岁至此而除，另换新岁。除，即去除之意；夕，指夜晚。“除夕”即岁除之夜，又称大年夜。

除夕的活动有：祭祖、守岁、团圆饭、贴年红、挂灯笼。