步骤/方式1
猪后腿肉清洗干净,切成两大块,并将中间划开,方便易熟
步骤/方式2
锅里加水烧开,加入猪后腿肉煮出浮沫后捞出
步骤/方式3
砂锅里加入半锅水,加入干红椒,大蒜,生姜,八角,香叶,大葱烧开
步骤/方式4
加入猪后腿肉大火炖半小时,小火炖至可以用筷子戳穿猪肉。
步骤/方式5
将炖好的猪肉切片,装在不绣钢的碗里
步骤/方式6
加入生抽,老抽,食盐,大葱蒸热就,关火装盘
步骤/方式1
猪后腿肉清洗干净,切成两大块,并将中间划开,方便易熟
步骤/方式2
锅里加水烧开,加入猪后腿肉煮出浮沫后捞出
步骤/方式3
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步骤/方式4
加入猪后腿肉大火炖半小时,小火炖至可以用筷子戳穿猪肉。
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