饺子皮风干了怎么办（饺子皮风干硬了怎么变软）

煮好饺子不及时吃就饺子皮就容易干，应该把多余吃不完的饺子盖上，夏季放冰箱里，皮就不干了。如果饺子皮干了，你可以用油煎着吃，挺香的，短时间饺子皮干了也可以加上一些热饺子汤就行了。饺子好吃，煮熟了要抓紧吃，不能放久了，放久了饺子皮干了，饺子也会粘一起，会烂的。

包饺子时经常遇到饺子皮风干的现家，怎么办呢，我主张凡是风干的就不要用了。若用风干的皮包饺子很容开裂，煮时会破掉。