腌制糖醋白菜的做法最正宗的做法(糖醋白菜家常腌制做法视频)

腌制糖醋白菜的做法最正宗的做法(糖醋白菜家常腌制做法视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-06 15:23:48

腌制糖醋白菜的做法最正宗的做法

主料:白菜2颗

辅料:蒜米1个,姜5g,青椒1根,小米辣适量,白醋2勺,白糖12克。

做法:

1.备好材料

2.白菜切细丝,放入适量盐,腌制一下

3.辣椒切段,蒜切末,姜切末

4.腌制好的白菜,挤干水份,放入盘子中

5.把所有切好的材料,放入盘子中,加入2勺白醋,12克糖和适量盐

6.搅拌均匀

7.装盘即可

食材准备

  大白菜400克,胡萝卜200克,鸡蛋2个、木耳、糖、白醋各适量。

  方法步骤

  1.将大白菜洗净,放入滚水中煮软,捞出沥干;胡萝卜去皮切丝,木耳泡发切丝,均放入滚水中煮熟备用。

  2.鸡蛋打入碗中搅匀,倒入锅中煎成蛋皮,盛起后切丝。

  3.将大白菜叶片摊开,放入胡萝卜丝、蛋丝和木耳丝,卷好,放在碗中加糖、白醋和适量水浸泡半小时,即可切段食用。

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