小龙虾是吃去头的好还是不去头的好（小龙虾到底去头和不去头哪个好）

小龙虾还是去头好，因为是小龙虾的头里面全是内脏不能吃所以要在下锅之前把头去掉，现在饭店里为了省事和增加效益都不去头。